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红烧排骨的家常做法 红烧排骨怎么做好吃

红烧排骨怎么做(红烧排骨的常见做法)
大家好，我是灿灿家的美食记录 。每天分享一道简单的家常菜，今天分享一道简单明了，软糯可口的红烧排骨 。
简介:吃排骨可以补充身体的营养，还可以提到滋阴润燥、补肾补血、通便止渴的作用 。有利于身体的成长等 。
原料:新鲜排骨
辅料:姜、蒜、葱
调料:料酒、油、冰糖、盐、生抽、老抽、鸡精、啤酒 。
接下来，开始准备食材 。
准备一份新鲜的排骨，洗净后切成小段备用 。麻烦朋友也可以直接交给厂商处理！

开始准备辅助材料
姜切片，蒜剁碎，葱切段 。

开始在下面溺水 。
锅内倒入冷水，加入生姜、料酒、排骨放入冷水中，煮一分钟，去血泡，排骨用冷水洗净备用 。


开始煎糖色
锅里热油，加入冰糖，用油温慢慢糖化 。
开始煎排骨 。
将排骨放入糖中翻炒，翻炒均匀，然后加入啤酒、生抽、淡酱油、蚝油、鸡精、盐调味，加水，盖上排骨，炖半小时，撒上葱花即可食用！
【红烧排骨的家常做法 红烧排骨怎么做好吃】
好了，一份红软烂香的红烧排骨就做好了！
喜欢吃肉的小伙伴们，一起来做吧！


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