土豆鸭翅煲~土豆鸭子煲的做法?( 二 ) _土豆鸭

分的时候没太留意，才知道这一份肉居然还挺多的，就是孩子最爱吃的这些肉呢。恰好加一些土豆中和一些油腻感非常不错。原本提前准备烧啤酒鸭的，但回想起来爸爸必须驾车就放弃了。要不我毫无疑问来一盘啤酒鸭的，这种时节吃一点鸭肉还是很不错的。
第一步
【土豆焖鸭】关键食物：鸭肉，土豆具体方法：鸭肉先解除冻结用清水清洗几次。但是，这一料汁能够留下那时候焖时替代沸水倒进去的。锅中放适当油把焯焯水的鸭块煸炒至水份收干土豆削皮切成小块，我是觉得块越小越合适，如果可以买了那类小土豆就比较好啦！
第二步
鸭块放进锅中焯一下水，根本原因是鸭油有一些多，也就没有清炖了。锅中放适当油把焯焯水的鸭块煸炒至水份收但是，这一料汁能够留下那时候焖时替代沸水倒进去的。锅中放适当油把焯焯水的鸭块煸炒至水份收干，放生姜蒜再次煸炒一会儿。添加以前的料汁，烧一会儿把土豆块倒进去，再次中火炖煮至土豆变酥烂，加耗油提前准备炒糖色，最终放盐提鲜，就可以出锅了，撒上一点小香葱就可以食用了。
Q4：诸侯土豆鸭怎么做用料
鸭1只
土豆适量
耗油适量
柱候酱适量
姜适量
糖三勺
生菜适量
葱切段
诸侯土豆鸭的做法

倒油下姜至香味出来

鸭子和土豆下锅翻炒至金黄色

加入耗油和柱候酱翻炒

加水大火炖后转小火收汁

加糖翻炒后起锅

有砂锅的可以在砂锅底放些青菜和葱后鸭子倒入砂锅中小火炖半分钟，没有砂锅的青菜直接放碗里起锅，不吃土豆的可以不加土豆，纯鸭子肉也可以做

Q5：土豆炖鸭怎么做好吃？土豆炖鸭子
制作土豆炖鸭子盖饭，需要准备生姜，鸭腿，土豆，一些桂皮，八角，花椒，干山楂，干小茴香，一些白糖，盐，老抽，生抽，料酒，把小茴香，八角，花椒，山楂干，一起放进调料包里面，把野鸭腿清洗干净，放到冷水当中，不要盖盖子，用大火烧开，再把浮沫撇掉，加入生姜片以及调料包，加入适量白糖，老抽，生抽，料酒，盖上盖子用高压锅进行制作，用中火炖40分钟，如果是用普通的锅大概需要炖一个半小时，土豆的皮去除切块，再放到平底锅里面煎到金黄备用，野鸭炖好以后关火，然后在里面加入适量的盐，搅拌均匀改成大火煮5分钟，把土豆块倒进锅子里面，继续煮三分钟就可以了，再把煮好的土豆炖鸭子，浇在饭上就可以吃了。
Q6：马玲薯焖鸭怎样做好吃土豆焖鸭（马铃薯焖鸭）做法一，
材料
鸭腿两个，土豆2个，姜，葱，料酒，老抽，生抽，八角，桂皮，醋，盐
做法
1.鸭腿剁块、土豆去皮切块、姜切片、葱块断
2.热锅放少许油，油热后倒入鸭块，以半煎炒的方式，直到鸭肉收缩、变色，淋入少许料酒，再加入葱断、姜片、八角和桂皮炒匀
3.再加入老抽、生抽，翻炒均匀上色
4.加入清水，一次加够，清水要没过鸭肉，大火煮开后转中小火焖10来分钟
5.加入土豆和盐，加几滴醋（可以去腥味），继续保持中火，为了保持土豆的完整，请不要一直翻动
6.至汤汁浓稠收干时即可熄火。最后放葱花翻炒一下即可出锅
土豆焖鸭做法二，
材料
鸭子半只，土豆4个，鸡蛋3个，生姜一大块，柱候酱2汤匙，白糖1汤匙，陈皮一块，生抽2汤匙，料酒1汤匙