宝妈必会这十一道营养餐 儿童营养餐食谱大全及做法
11道儿童食谱家有孩子的学一学,收藏起来慢慢做,荤素搭配,做法也不复杂 在当今的社会家庭中,孩子在一个家庭中占据着最重要的地位 。我想让他好好学习,吃好睡好,快快长大 。总是想着吃什么,第一时间就会想到小时候 。春天的时候,我会给孩子擦一擦 。
第一道:灯芯玉竹瘦肉汤 我总是吃不好,拖拖拉拉,尤其是晚上睡觉的时候 。我老母亲半夜真的很困 。儿子睡在他旁边,一边帮他盖被子,一边踢被子 。他睡觉总是不安分,有时会哭着睡 。作为心脏亢奋的表现,可以试试这种汤,一年四季都适合 。奶奶说:给儿子喝点简单的五味汤,有助于清心降火,缓解焦虑 。
第一步:准备食材:瘦肉200g、玉竹5g、麦冬5g、枸杞2g、灯心草5g、蜜枣1个 。
第二步:将瘦肉洗净切块备用,然后将灯心草、蜜枣、枸杞子、麦冬、玉竹五种食材洗净(提示:药店均有) 。自从有了孩子,我家这些食材都挺高的 。
第三步:将所有食材放入炖锅中,加入2.5碗开水,在电饭锅中煮1小时(视量而定)
第四步:1小时后,在汤中加入少许盐让盐自动沉底 。注意不要搅拌,否则会影响汤的鲜度
第二道:鲜虾饼——特点:鲜香嫩滑营养丰富,比鸡蛋饼好吃多了 有了胡萝卜,再加上海苔片,这种新鲜的虾饼味道更鲜美 。胡萝卜营养丰富 。它们富含胡萝卜素,益肝明目 。虾富含蛋白质、钙等营养成分 。一个简单的新鲜虾饼加胡萝卜就完成了 。很多孩子喜欢高颜值的食物 。请为你的孩子尝试一下~
-开始烹饪-
第一步:准备食材:虾300克,淀粉10克,胡萝卜40克,盐适量,紫菜片适量 。
第二步:鲜虾洗净沥干水分,胡萝卜切块备用 。
第三步:将鲜虾去掉虾头、虾壳、虾串后洗净,与胡萝卜、淀粉、适量盐同时放入料理机中,打成虾酱(提示:去皮的虾会更美味)
第四步;取适量虾酱搓成圆饼 。把事先切好的海苔片贴在两面 。在锅上轻轻抹一层薄薄的油,小火慢慢烤 。
第五步:烧到两面金黄,满屋都是鲜美的虾和胡萝卜,咬一口真的很满足 。
第三道:山药小饼 本来春季肝旺脾弱,孩子容易消化不良等问题 。儿子真的天天吃,很费脑子,很伤脑筋 。我们家坚持不能喂的原则,整顿饭都是他儿子独立完成的 。在我家,每张餐桌上都有这种滋补脾胃的小山药饼 。做得松软的时候非常好吃,皮肤有点焦,可以帮助消除消化不良 。
第一步:准备食材:面粉300克,山药1根,水120ml,鸡蛋1个,酵母3克,食用油15克,山药1根蒸熟压成泥,最好买山药,比较细腻的 。
第二步:将鸡蛋、油、酵母倒入盆中,加入少许水,用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成面团 。水分会根据面粉吸收的水分增加,揉成最软的面团,感觉有点弹性 。盖上保鲜膜,放置30分钟醒酒 。
第三步:醒发后,分成小汤圆,依次揉成想要的形状,简单的擀成圆饼,然后醒发10分钟 。
第四步:将蛋糕放入平底锅,小火慢烤,每面烤两分钟以上 。看着蛋糕在锅里慢慢长大膨胀,表面微焦,软软甜甜的 。山药蛋糕做好了 。
提示:烧的时候会更轻更软!第一次做的有点用力!第三次控温,特别软!孩子爱吃!
第四道:韭菜鸡蛋 春韭,在马王堆出土的《十问》中,对其赞不绝口:“春三月吃之,重疾不旺,筋骨更壮,称为百草之五 。”
冬天深埋的韭菜,一开春,就带着残雪长大了 。这里的韭菜得到了当地大气的充分滋养,最先接受到春天大气的温暖,所以特别补的时候不容易上火 。
第一步:准备食材,韭菜一把,鸡蛋5个,盐适量 。韭菜洗净,切碎备用 。将4个鸡蛋放入一个大碗中 。
第二步:在碗中的鸡蛋中加入适量的盐,然后将韭菜切碎,搅拌均匀 。锅里烧热油,倒入鸡蛋和韭菜的混合物,不要翻炒,待底部凝固后用铲子翻炒,翻炒至鸡蛋全部煮熟结块 。简单几步,不到几分钟,一盘鲜韭菜炒鸡蛋就做好了 。
第五道:鸡胸肉卷饭 西红柿和维生素C含量丰富,有美白、利尿、通便的作用 。鸡胸肉和西红柿结合在一起,不仅好看,而且好吃,饱满,减脂,里面包裹着米饭和玉米粒 。自带午餐上班是个不错的选择 。
-开始烹饪-
第一步:准备食材:鸡胸肉200克,大米100克,洋葱50克,玉米粒50克,熟芝麻10克,番茄酱,酱油 。
第二步:用料理机将鸡腿肉打成肉末,放入葱末,倒入适量酱油搅拌均匀 。
第三步:在米饭中加入熟玉米和熟白芝麻,取适量面团成椭圆形,取保鲜膜,然后在米饭面团中放入适量鸡蓉,收好保鲜膜,去掉保鲜膜,放入盘中 。
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