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【蒜香烤翅】原料:鸡翅9个、蒜蓉、料酒、生抽、盐、辣椒粉、少许糖 。
做法:
1、将鸡翅洗净抹干 , 用牙签在表面扎些孔可以容易入味;
2、所有调料倒一小碗中 , 把鸡翅放入 , 给鸡翅按摩一会儿 , 放入冰箱腌制1天;
3、取出鸡翅排放在烤架上 , 将腌汁刷在鸡翅表面;
4、烤箱预热190度 , 将鸡翅放入烤箱中层 , 烤10分钟;取出鸡翅翻面 , 再刷上腌汁 , 撒上点辣椒粉 , 继续烤10分钟;再取出鸡翅翻面 , 放入烤箱上层 , 烤3分钟即可(这时必须看着点 , 当心不要烤焦了) 。
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