文章插图
做法:
1 。洗净鸭肫,(5个鸭肫)撒上一汤匙的盐,少许的花椒粉,13香麻辣粉,香叶3片,2个8角,3片姜,抓匀 。
2 。在高压锅里放入鸭肫,加过鸭肫一半的冷水 。
3 。开大火煮3分钟,冒气后关小火再煮5分钟 。
4 。由于东西少,压力一会就消失 。打开锅盖取鸭肫,切片 。
【盐水鸭胗的做法】5 。哐---自由发挥的时候到了,滴点香油,或其它个人喜欢的东西,我加的是芝麻,这就成了 。
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