如何品红酒(品红酒怎样说)
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大家好 。欢迎来到梅河学校 。我是肖珩先生 。
今天我们就开始讲品酒最重要的第三个环节——如何品酒 。在这个环节中,通过品尝,我们可以帮助您挑选自己喜欢的葡萄酒 。
我们来谈谈三种不同的葡萄酒 。
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首先,干红葡萄酒,这是所有葡萄酒中最突出的一点,就是它含有单宁 。大量的单宁或年轻的单宁会让你的口腔感觉太涩,所以当然随着时间的演变,这种单宁会变得更加成熟、温柔、顺滑 。
对于干白葡萄酒,没有单宁,那么应该考虑什么呢?它应该考虑酸度和酒精含量之间的平衡 。酸度是所有葡萄酒的关键 。
无论是干红、干白还是甜白,如果一款酒的酸度过小,就会给人很平淡的印象 。如果过酸太突然,会让口腔不舒服 。
回到甜酒,我们在品尝一些甜味的同时,一定要仔细了解,酸的存在可以平衡这种甜味的感觉 。
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谈完味道,再来说说酒体 。
我们可以简单地把酒体分为三种类型:轻体、中体和满体 。不同的酒体,在口中的感觉或重量完全不同 。
最后说说酒的结局,也就是喝了之后留在嘴里的酒的味道 。这种味道在口中的时间越长,说明葡萄酒的特性就越好 。
【如何品红酒(品红酒怎样说)】我是肖珩先生 。我们下次再谈 。
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