甜玉米煮多久能熟(甜糯玉米煮多久可以熟)

煮玉米 , 最忌讳的就是直接用清水煮 。参加2个样品 。玉米又香又糯 , 非常适合!
每年的7月和8月是新奇玉米上市的时间 。虽然因为科技的发展 , 我们一年四季都可以吃到新鲜的玉米 , 加上大棚种植和冷藏 , 仍然是当季最好吃、更有营养的食物 。这个时候玉米的价格比较合适 , 人们都喜欢买一些在家里煮着吃 。

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玉米属于粗粮 , 注重保健的朋友都知道 , 适当吃一些粗粮对我们的身体特别有益 , 可以促进肠胃蠕动 , 赞助消化 , 及时排出体内的毒素和垃圾 。
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我们在家煮玉米的时候 , 经常会觉得煮出来的玉米没有外面卖的玉米好吃 。很多朋友会认为我们买的玉米有问题 。虽然玉米的种类也能决定口感 , 但是煮玉米用的水更重要!煮玉米 , 不要只用水煮 。烹饪时加入这两种配料 。煮熟的玉米又甜又软 。让我们来看看:
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【甜玉米煮多久能熟(甜糯玉米煮多久可以熟)】首先选择玉米 , 这要看你喜欢什么口味的玉米 。玉米可分为甜玉米和糯玉米 。他们的品味就像他们的名字一样 。甜玉米吃起来稍微甜一点 , 淀粉含量少 , 汁相对多 , 口感甜多汁 。糯玉米吃起来有点糯 , 没有甜玉米那么多汁 , 口感软糯 。知道了它们的区别 , 在购买时可以根据自己的爱好进行选择 。
[煮玉米]:
1.我们买的要煮的玉米一般都是带皮的新奇玉米 。做饭时不要把皮都剥了 。最后 , 在里面留一两层 。玉米叶可以锁住玉米的水分 , 使煮熟的玉米香味浓郁 , 口感更香嫩 。
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2.玉米去皮后 , 最好不要直接下锅煮 。烹饪前用清水浸泡20分钟 。做饭的时候 , 先参加没有玉米的清水 , 然后参加少许盐和小苏打 。整个过程大约需要20分钟 , 玉米就熟了 。
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章丘铁锅手工老式炒锅家用炒菜锅不粘锅无涂层煤气灶电磁炉专用锅 ¥112.9 购置 清水浸泡的玉米水分更丰富 , 口感更甜 , 更容易烹饪 。
在煮玉米时 , 加入小苏打不仅能有效释放其营养成分 , 使其更容易被接受 , 还能使玉米更容易煮熟 , 还能增加玉米的口感 , 使其口感更软糯 。做菜时不要加太多或加一点 。加多了会有碱性的味道 。
煮玉米的时候加盐会让玉米吃起来更甜 。老话说得好 , “想甜就加点盐”才是真理 。当然 , 不能加盐太多 。过多的盐会掩盖玉米的甜味 。
3.玉米煮熟后 , 控制好水分 , 拿出来冷却 , 就可以吃了 。很多朋友喜欢把煮好的玉米放在锅里炖几分钟再拿出来 , 但是要记住时间不能太长 。如果浸泡时间过长 , 玉米的营养成分会流失到水中 , 同时 , 由于接受的水分过多 , 玉米的口感会变差 , 香味也会弱很多 。
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用这种方法煮出来的玉米特别香嫩 , 玉米粒饱满 , 松软可口!爱煮玉米的朋友不妨试试 。
我是小冯 。如果你喜欢小枫分享的美食 , 别忘了吃美食丰姿!
这篇文章最初是由赤峰丰子创作的 。欢迎与大家交流 , 造福大家 。三人行必有我师~


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