莲藕的功效与作用及食用宜忌 莲藕的功效与作用
莲藕的功能和作用(莲藕的功能和作用及食用应避免)
生莲藕具有清热止渴、止血化痰的作用，可用于治疗肺炎、肠炎、肺结核、崩漏、崩漏 。莲藕煮熟后，性由凉变温，具有养胃滋阴、益血止泻的作用 。
文章插图
[合适的人群]
厌食、肺病、肠炎患者及中老年人 。
[不合适的人群]
产妇
【避免进食】
适宜:口鼻容易出血的人可以多吃莲藕，莲藕有收敛止血的作用 。
忌:生吃莲藕太凉，产妇不宜吃太多 。
[避免购物]
选择黄褐色、长而厚、有淡淡香味的皮肤；莲藕两头不要通风，这样莲藕里面就干净了 。
【烹饪应避免】
合适:莲藕切片，放入沸水中焯一下 。取出用清水洗净，可以保持莲藕不变色，保持其脆爽的口感 。莲藕片快炒 。翻炒几下 。
[合适的食物]
莲藕+鳝鱼=滋阴养血，健脾胃
与莲藕、鳝鱼同食，可滋阴养血，健脾和胃，营养丰富，具有明显的滋补身体的作用 。
莲藕+猪肉=健胃强身 。
【莲藕的功效与作用及食用宜忌 莲藕的功效与作用】
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