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艾草的功效与吃法？艾草怎么吃？( 四 )


做法：将艾叶切碎 ， 放适量面粉 ， 用水、盐揉成面团 ， 做成大小适中的艾叶菜团 ， 入锅中蒸熟即可 。作用：能通气血 ， 祛寒湿 ， 止血 ， 安胎 。尤其是端午节前后的艾叶 ， 清嫩味鲜 ， 具有开胃健脾 ， 增进食欲的功效
艾叶泡脚的功效与作用
用艾叶水泡脚能有效的祛虚火、寒火 ， 可以治疗门腔溃疡、咽喉肿痛、牙周炎、牙龈炎、中耳炎等头面部反复发作的与虚火、寒火有关的疾病 。
只要是发生上述疾病时 ， 可取艾叶一小把煮水后泡脚艾叶做成或用纯的清艾条取四分之一 ， 撕碎后放入泡脚捅里 ， 用滚开的水冲泡一会儿 ， 等艾叶泡开后再对一些温水泡脚 ， 泡到全身微微出 ， 但不能大汗 ， 再多喝一些温水 ， 注意要不吃寒凉的食物 ， 并休息好 ， 一般连泡2-3天后 ， 这些因虚火、寒火引起的头面部、咽喉部的不适都会明显好转或消失了 。
Q6：艾叶的食用方法1、艾叶煮鸡蛋
剁碎适量艾叶 ， 置锅中煮开数分钟 ， 加入鸡蛋煮开即可 ， 还可以加入适量生姜、红糖 。
2、鸡肉艾叶汤
将老母鸡洗净 ， 切块 ， 同艾叶一起煮汤 。
3、艾叶肉丸子
猪肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀 ， 然后用常法加工成肉圆或肉饼 。
4、艾叶红糖水
用适量生姜、大枣、艾叶、红糖 ， 水煎服 。
5、艾叶青团
将艾叶切碎 ， 放适量面粉 ， 用水、盐揉成面团 ， 做成大小适中的艾叶青团 ， 入锅中蒸熟即可 。

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