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苹果的吃法有哪些　苹果都有哪些吃法？( 二 )


2、苹果与哈密瓜去籽、去皮，切成同鱼肉大小的方形片，淀粉调成糊状 。
3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状，用淀粉糊粘牢，入油锅中炸酥、捞起、沥干 。
4、将每块对切排入盘中即可 。
鱼肉要切成薄片，并且要用辛香料先腌过，才能去腥味 。苹果要选口感清脆的 。这款菜闻起来浓香阵阵，吃起来清香独特，所含热量很少，具有减脂功效，是最适合女士口味的一款佳肴 。
十五、苹果派
a 双层派皮材料:
b 面粉 2 杯
c 白油 crisco shortenning 3/4 杯
d 盐 1 茶匙
e 冰水 5-7 汤匙
派皮做法:
1. 除了冰水之外.混合其他材料.
2. 一点点.一点点的加入冰水.形成一个面团.(不一定要加入全部的水)
3. 将做好的面团对半切.分成两个.杆平. 先将一层铺在派盘中. (用叉子戳几个洞). 另一层备用
内馅材料:
a 苹果丁 4-5杯(苹果去皮切丁)
b 赤砂糖 6 盎司
c 葡萄干 1/2杯
d 肉桂粉 1小匙(teaspoon)
e 豆蔻粉nutmeg 1/2小匙 (豆蔻磨粉)
f 中筋面粉 5大匙tablespoon
g 碎柠檬皮 1/2颗的柠檬皮份量
h 柠檬汁 1/2小匙
i 香草精 1/4小匙
苹果派做法:
1. 烤箱预热350度f 或175度c.
2. 取一只大碗混合派馅所有材料. 将材料放入铺好第一层派皮的派盘中. 盖上第二层派皮. 将多余的边切掉. 将边缘捏紧再捏花. 用叉子或刀在表面戳几个洞或3-4道切口(让蒸气散出). 表面刷上蛋汁.(亦可再撒上一些砂糖)
3. 350度烤45-60分钟(自行判断). (表面上色后可盖铝纸防焦)
十六、苹果蛋饼
用料：苹果2个(约300克)，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量 。
做法：
1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌 。
2、将苹果去核，切成花片 。
3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎 。
4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘 。
此饼色泽金黄，味美，口感好 。可瘦身、排毒 。胃口不佳者常食效果好
Q2：苹果吃法有哪些？苹果可以生食或煮熟食用，也可做成果干、果酱、果子冻等 。
在生食或烹制之前最好在冷水中把苹果擦净 。果肉如果暴露于空气中的话会被氧化而变黑 。为防止氧化，要赶快食用或根据特点用途烹制 。
煮苹果时可加足量的水用文火煮 。为了提高速度，可以把苹果切成片状后再用微波炉加热2分钟 。根据苹果的种类决定是否加糖和其他种类的水果 。苹果煮熟后，所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，能达到降低血糖、抗炎杀菌的效果 。
苹果的好处：
1、补血：铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用 。
2、保养肌肤：苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性 。
3、保护心脏：苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病 。
4、苹果生吃治便秘，熟吃治腹泻：苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻 。而果胶则是个“两面派”，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效 。
以上内容参考百度百科——苹果，人民网——关于吃苹果 你不知道的4件事
Q3：苹果的几种吃法大全苹果最常见的吃法，就是生吃 。作为水果，不经任何加工的苹果，最能吃到甘甜和清脆的口感 。但是苹果也有很多其他的做法，常见的例如苹果汁、苹果茶、苹果干等 。当然，这些都是非常简单的，如果大家喜欢烹饪，还能制作苹果蜜饯、苹果派、苹果酱等各种苹果美味 。
香甜苹果圈1、苹果削皮，用水泡一段时间，切成约半厘米的圆片，挖去果核，形成一个圆圈状 。2、把生粉、面粉、泡打粉、盐等混合，加水调成糊 。3、将苹果圈挂糊然后沾上面包糠，下油锅炸至金黄 。4、吃时蘸喜欢酱料即可 。
果香奶酪杂粮蒸饼1、燕麦片用清水泡软 。2、胡萝卜苹果渣中加入适量面粉 。3、再加入泡软的燕麦片 。4、将面团捏成合适大小的小饼，放入盘中 。5、蒸锅中加水，冷水上锅，中火蒸15分钟即可 。
甜爽果蜜茶1.苹果、西柚洗净，苹果带皮切小丁，西柚切小片，菠萝切小丁；2.矿泉水倒入锅中，大火烧开，放入苹果丁、菠萝丁继续加热至水再沸腾，加西柚片，关火；3.加入红茶包或者红茶粉，待红茶融开，将红茶包取出；4.果茶温凉以后加入适量的蜂蜜即可~


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