【阳朔田螺鸡的做法】主料：柴鸡、田螺 辅料：泡椒、薄荷叶、猪肉馅 调料：姜、葱、酱油、香油、蚝油、盐、鸡精、鸡汤 做法： 1、 田螺洗净，去底将肉挑出，剁成茸和猪肉馅拌匀， 2、 再将调好的馅塞进田螺里，姜切成片，葱切段； 3、 坐锅点火，倒油待油热后放入泡椒、姜片、葱、鸡块、田螺、鸡汤、盐、蚝油、酱油、鸡精小火煨15-20分钟即可 。
【阳朔田螺鸡的做法】主料：柴鸡、田螺 辅料：泡椒、薄荷叶、猪肉馅 调料：姜、葱、酱油、香油、蚝油、盐、鸡精、鸡汤 做法： 1、 田螺洗净，去底将肉挑出，剁成茸和猪肉馅拌匀， 2、 再将调好的馅塞进田螺里，姜切成片，葱切段； 3、 坐锅点火，倒油待油热后放入泡椒、姜片、葱、鸡块、田螺、鸡汤、盐、蚝油、酱油、鸡精小火煨15-20分钟即可 。
