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生蚝煎焗走地鸡生蚝一般都是在饭店吃，每次都是烧烤的方式食用，很少用炒制的方法，不过做成生蚝煎焗走地鸡，芳香四溢，生蚝味道鲜美，鸡肉肉质鲜嫩，搭配在一起，怎一个鲜字了得 。
材料：
走地鸡：半只 新鲜生蚝：8个 姜片：3片 葱段：适量
调味料：
生粉 酱油 米酒 盐 白砂糖 胡椒粉
做法：
1：将走地鸡清洗干净 沥干水分 斩成适当的大小 加入生粉抓均匀
2：生蚝清洗干净备用
3：起油锅 爆香姜片 然后加入鸡 小火慢慢煎至两面呈现金黄色
【生蚝煎焗走地鸡】
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