鸡公煲


鸡公煲

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鸡公煲重庆鸡公煲,相信大家都听过,大街小巷都有这样的一个小门店,大家不妨动动手,宴客的时候绝对秒杀米饭的佳肴 。
【鸡公煲】主料:
小公鸡一只(约1000克)、鸡公煲调料一袋
辅料:
胡萝卜一根,洋葱1个,香菜1根,大蒜2头,姜3片,青红椒各1个,生抽50ml,花雕酒50ml
做法:
图1:小鸡洗净,剁成块
图2:将腌料与少许清水混合,放入鸡肉中,腌渍 。
图3:放入鸡肉,煸炒至鸡肉变色 。
图4:锅子烧热,倒油,放入蒜瓣,姜片煸炒出香味 。
鸡公煲

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