皮蛋和牛奶能一起吃么

皮蛋和牛奶不能一起吃,皮蛋中含有重金属物资,而牛奶中含有蛋白质,二者同食会涌现肠胃不适的症状,最好离开吃,在保留牛奶的进程中,要将其装入干燥无菌的玻璃罐中,密封后放入冰箱的冷藏层即可 。
皮蛋和牛奶可以一起吃吗【皮蛋和牛奶能一起吃么】

皮蛋和牛奶能一起吃么

文章插图
1、不能吃
皮蛋和牛奶不可以一起吃 。皮蛋是经过强碱加工处置的鸭蛋,其中含有较多的重金属,而牛奶中的蛋白质含量丰硕,二者一起食用,就会导致重金属与蛋白质发生反响,从而影响肠胃的消化功效 。
2、保留办法
保留鲜牛奶时,应当将其加热灭菌后,灌入干燥无菌的密封罐中,并盖上盖子,放在冰箱的冷藏层,但保留时光不能超过一周,纸盒包装的牛奶,应当放入干燥阴凉且遮光的环境中保留,避免牛奶变质 。
3、食用禁忌
皮蛋属于碱性食物,由强碱制成,不能和黄鳝在一起吃,否则会涌现腹泻症状,影响人体健康,而且皮蛋不宜与红糖同食,其中红糖属于酸性物资,会和皮蛋发生反响,刺激肠胃 。


    推荐阅读