桃仁有毒吗
桃仁有毒，但毒性重要存在于新颖桃仁中，而经过炒制的桃仁，其有毒物资会下降，对人体无害，可以食用 。但桃仁不能和花生、芝麻等食物一起食用，以免养分价值下降，在保留桃仁时，可以将其密封装入罐中，隔断空气和水分 。
桃仁有没有毒
文章插图
1、有毒
桃仁有毒，新颖的桃仁体内含有苦杏仁苷，这种物资含有毒性，直接食用新颖桃仁就会涌现中毒现象，但经过炒制的桃仁，其体内的毒性物资减少，不会对人体有损害，还可以作为药材应用 。
2、食用禁忌
在食用桃仁的进程中，不宜同时食用花生、芝麻等食物，因为花生、芝麻中的养分物资会被桃仁分解，从而使其养分价值下降 。并且在弥补维生E时，不能食用桃仁，以免影响药效 。
3、保留办法
【桃仁有毒吗】炒制的桃仁不含水分，在保留的进程中，要将其应用塑料袋包裹严实，然后放入无水的密封罐中，隔断空气保留，而且密封罐不能放在向阳的环境下，以免阳光照耀导致桃仁变质 。
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