纯牛奶和鲜牛奶有什么区别
纯牛奶和鲜牛奶的差别表示在杀菌办法、保质期以及养分价值上，纯牛奶会通过瞬间高温杀菌，可以保留1-6个月的时光，但养分价值较低，而鲜牛奶会采用低温杀菌的办法，保留时光只有7天，但养分价值较高 。
纯牛奶和鲜牛奶的不同
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1、杀菌办法
纯牛奶和鲜牛奶的差别表示在杀菌办法上 。纯牛奶会应用专业的杀菌体系进行杀菌处置，可以快速将温度进步到132度，并将牛奶中的微生物杀逝世，而鲜牛奶会采用加热的办法杀菌，温度坚持在85度 。
2、保质期限
纯牛奶和鲜牛奶的保质期不同 。纯牛奶在包装以及杀菌的进程中，会将细菌的滋长几率降至最低，因此保留时光较长，可以寄存半年的时光，而鲜牛奶只能将牛奶中大部分细菌消除，所以保留时光较短，只有一周 。
【纯牛奶和鲜牛奶有什么区别】3、养分价值
纯牛奶在消毒的进程中会应用高温，而高温在杀逝世细菌的同时，也会将养分物资消灭，导致其养分价值下降，而鲜牛奶在灭菌的进程中，可以最大化的保存牛奶中的养分，所以其养分价值较高 。
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