金针菇黄了还能吃么
金针菇黄了还能吃 。金针菇开端发黄，是因为放置时光过久，金针菇开端枯萎变质，内部发生了叶黄素，使其养分成分大批流失，再食用时口感不好，但是不会发生毒素，依旧可以食用 。新颖的金针菇不能用保鲜膜笼罩，不能沾水，可冷藏保留 。
金针菇黄了还可以吃吗【金针菇黄了还能吃么】
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金针菇黄了还能吃 。金针菇开端发黄，是因为放置时光过久，金针菇开端枯萎变质，内部发生了叶黄素，使其养分成分大批流失，再食用时口感不好，但是金针菇发黄不会发生毒素，依旧可以食用 。
如果金针菇除了变黄，还散发出刺激性的恶臭，则已经腐烂变质，微生物在其内部产生生化反响，发生毒素，此时的金针菇就不能吃了，再食用会伤害人体健康 。
保留新颖的金针菇，要注意不能用保鲜膜笼罩，并且不能沾水，可以直接用清洁的盘子，平铺金针菇，然后放进冰箱里冷藏保留，可以调节温度到5℃左右，这样金针菇可以保留较长时光 。
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