对于蟹黄的吃货人群来说,无论以蟹黄做出哪种形式的美食都难以抗拒 。比如蟹黄堡就是许多吃货都喜欢吃的一种汉堡,因为蟹黄堡中加入了蟹黄让汉堡的味道变得更加鲜美 。当然除了蟹黄堡之外,也可以将蟹黄制作成蟹黄酱及蟹黄饭 。蟹黄酱是一种非常不错的下饭菜,而在制作蟹黄饭的时候应该遵循哪些步骤?
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【蟹黄饭怎么做】浓香的蟹黄,配上晶莹剔透的白米饭翻炒,让人一想就垂涎三尺 。而每只母螃蟹那一点点的蟹黄,更让这道简单易做的蟹黄炒饭,成为了餐桌上不可多得的美味 。
原料准备:蟹黄、青椒、洋葱、方腿、鸡蛋、米饭
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制作步骤:
1、拆出蟹黄;
2、青椒、洋葱、方腿切小丁;
3、热锅冷油,煸香大蒜,倒入蟹黄,炒散,加入黄油去腥,再加入青椒、洋葱、方腿丁,少许盐;
4、加入米饭,炒散,再慢慢加入打散的鸡蛋(打散的鸡蛋加入一点点盐可以让鸡蛋更加入味),出锅享受香喷喷的炒饭吧 。
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如果你也成功被诱惑到了,不要流口水噢,赶紧趁着周末或者有空的时候 。或者下班回家需要吃夜宵的时候可以尝试着做一下,非常的好吃易做哦!
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