很多人无法抗拒草莓的诱惑,无法抗拒它的酸甜味 。现在是草莓上市的好时机 。因为草莓的维生素C含量很高,而且口感柔软,所以不管是老人还是孩子都可以吃 。从营养学的角度来看,草莓中含有更多的草酸钙,而草酸钙引起的尿道结石患者不宜过多食用 。那么,一天吃几个草莓合适呢?
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吃多少草莓合适
草莓酸酸甜甜,气味沁人心脾,营养价值高 。《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气,对老人、孩子和体虚者而言,是滋补的佳品 。但是,草莓性凉,一次不适宜吃太多,否则肠胃会因过寒而不舒服,一般每次食用不超过10-20颗为宜 。儿童酌减 。
如何挑选草莓
1、看外观,个头大和畸形的草莓不建议购买 。一般个头大和畸形的草莓在种植的过程中滥用激素造成的,畸形草莓咬开后中间有空心 。
2、看颜色,建议挑选表面全红且均匀、色泽鲜亮、有细小绒毛的草莓,草莓蒂叶片鲜绿色,没有损伤的为佳 。不宜选购半红半青未成熟的草莓 。
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3、看草莓籽,正常的草莓籽颜色发白,如果草莓籽颜色鲜红,说明是经过染色的 。
草莓吃多了会怎么样
【一天吃几个草莓合适】1、过敏
吃草莓过敏是与草莓表皮中的蛋白质有关,这种蛋白质与存在于花粉中的过敏原相类似 。草莓表皮上有软毛针尖,这类茸毛的性质也跟花粉一样,因为花粉就是由植物茸毛构成的 。这些都可能引起过敏 。
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2、腹泻
草莓表面带有许多细小的籽,这些水果籽大多是纤维类,不能被肠道消化吸收,它们会刺激肠道蠕动,促进肠道内容物更快地排出体外 。因为日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人,就很适合吃草莓 。
3、脱钙
草莓因为草酸太多,吃多了会脱钙,这点要注意 。刚吃完草莓别急着刷牙 。像草莓这类酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齿表面脱钙,减少牙齿表面的硬度,此时,马上刷牙会造成牙面的损伤,久而久之,还容易造成牙齿过敏 。
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