秋葵老了硬了还能吃吗
秋葵老了硬了还能吃，但是养分会流失，口感也会变差 。秋葵富含蛋白质和各种糖类，表皮受损后，容易被空气氧化导致变质，食用后会影响身材健康 。待秋葵彻底长老时，秋葵籽可以用来泡茶喝，还可以用来榨油 。
秋葵老了硬了还能吃
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秋葵老了硬了，还可以持续食用，但是养分没有嫩秋葵高，口感也会变差 。老掉的秋葵可以晒干后保留，用来煲汤或是泡水喝，对身材都是有利益的 。
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秋葵富含蛋白质和各种糖类，当外壳受到损伤后，会很快被空气氧化，容易产生变质 。蛋白质产生变质后，会被分解为胺类物资，食用会影响身材健康 。
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【秋葵老了硬了还能吃吗】期待秋葵彻底长老的时候，可以将秋葵籽取出来泡茶喝，味道是非常的香的 。取出的秋葵籽还可以拿出来榨油，出油率在20%左右，其养分价值也很高 。
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