大豆油国家标准对照?九三豆油有GBT的标识吗?( 二 )
大豆油选购技巧
大豆分转基因大豆和非转基因大豆，转基因大豆由于产量大所以很便宜，而非转基因大豆因为产量少，所以价格很高 。顾名思义，转基因大豆油是从转基因大豆里面提取的油脂，而非转基因大豆油是从常规种植大豆里面提取的油脂 。
一个是用了转基因的大豆，另一个是用了常规种植的大豆 。但转基因大豆的毒性和安全隐患问题一直备受争议 。为了我们的健康着想，饮食安全是很多人比较重视的，最好选用配料为：非转基因大豆的大豆油 。
一级大豆油杂质少了、纯净，同时营养成分也少了 。而三级油虽然有一些所谓杂质，但专是更多保留了营养成分 。三级油保留了一些豆油特有的气味，俗称“香味儿”，适合油炸、炒菜 。两种都有各有千秋 。一级油口感清淡，烹饪少烟 。三级油原色原香，营养丰富 。
质量好的大豆油一般都比较干净，很少有沉淀物 。呈现的是淡黄色的透明状态，而如果呈现浑浊状态则代表是质量较差的大豆油 。质量好的大豆油一般无气味，等级低的大豆油有一股豆腥味，而如果出现酸臭的味道，则有可能变质或者是不好的油 。
Q6：豆油什么样的标号是最好的？大豆油等级划分一级是最好的 。一级大豆油是等级为一级的优质大豆油，是质量标准最高的大豆油，它的精炼程度最高，其中的杂质和残留最少，更能保障我们的健康 。
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【大豆油国家标准对照?九三豆油有GBT的标识吗?】Tags：大豆油国家标准大豆油国家标准对照
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