为什么豆腐晒不得 _小知识

豆腐不能晒是因为豆腐的保质期短，在高温下，容易变质。豆腐长时间处于高温环境下，豆腐的质地会变软，容易碎裂，颜色也会变黄变暗，闻起来还会有一股酸味。豆腐发霉后，会长出灰色或黑色的菌丝，若是食用，会影响人体健康。
为什么豆腐不能晒干。

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豆腐是豆制品食品，保质期短，容易变质。豆腐不能暴露在阳光下。如果长时间暴露在高温下，豆腐中的营养成分会发生变化。豆腐在高温下容易变质或发霉。滋生大量细菌后会长出黑毛，气味变酸，不能再吃了。

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豆腐容易变质变酸，适量购买，购买后及时食用。未完成的豆腐可以放入冰箱保存，低温保存3 ~ 5天即可。如果是室温保存，尽量把豆腐放在阴凉通风处，室温下可以保存2 ~ 3天。

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【为什么豆腐晒不得】静置一段时间后，首先要检查豆腐是否变质。如果坏了，你应该及时扔掉。变质的豆腐颜色发黄，有酸味。豆腐质地柔软，容易破碎。变质后，豆腐含有大量有害物质。如果吃了，人会有腹痛或腹泻等症状。

为什么豆腐晒不得