龙井茶的来历民间故事 龙井茶的来历
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一、龙井茶的产地龙井茶的产地在哪里
【龙井茶的来历民间故事 龙井茶的来历】两个 。龙井茶的起源介绍龙井茶的起源是什么
三个 。龙井茶的产地
龙井茶起源于唐代，盛于明代 。清明前的茶叫“钱明茶”，谷雨前的茶叫“雨茶” 。有句话叫“雨前为上品，明前为宝”，有句话叫“早摘一天是宝，晚摘一天是草” 。
龙井茶冲泡时，可见芽直立，汤香，尤其是一芽一叶，俗称“一旗一拍”，最为上乘 。起初，这种茶按产期和嫩老芽叶分为八个等级，即“莲子心、雀舌、极品、明前、雨前、早春、二春、长大” 。分为十一个等级，即超一级和一到十级 。
扩展信息:1.龙井茶闻名中外 。按产地分为狮峰、龙、云、虎四地，即狮峰、龙井、云起、虎跑 。民国以后，梅家坞的产量有了很大的提高 。
2.过去，人们根据狮、龙、云、虎、梅五个产地的品质不同，对龙井茶的品质进行排名 。解放后，龙井茶在浙江省广泛种植，品质参差不齐 。目前分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井、越州龙井，其中西湖龙井品质最好 。
参考:百度百科-龙井茶(产自浙江杭州西湖的绿茶)
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