剥蒜皮妙招
用清水泡蒜瓣的方式能够快速将蒜瓣剥离，或者将蒜瓣装进袋子拍打，这样蒜瓣会自动掉落 。还可以用刀直接拍打蒜瓣，也能用刀将蒜瓣根部切除之后再从切口处去剥就比较容易，这样能节省很多时间 。
剥大蒜的妙招 。【剥蒜皮妙招】
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首先拿一个大杯子，把要去皮的蒜瓣放入水中 。当蒜瓣完全被水淹没时，可以取出蒜瓣 。此时只需轻轻剥下蒜皮，既节省了剥蒜时间，又降低了剥蒜难度 。
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可以找一个结实的塑料袋，里面放蒜瓣，把袋子封紧，用力扔 。看到敲出来的蒜皮比较多，可以打开袋子取出蒜瓣，蒜皮很容易脱落 。大蒜是生活中常见的调味品，可以起到消炎杀菌的作用 。
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也可以直接把刀平行放在蒜瓣上，用刀背轻轻敲击蒜瓣，快速剥开 。或者直接用刀把大蒜的根部切掉，会更容易把大蒜从切口处剥下来 。经常吃大蒜可以预防多种疾病，提高人体免疫力 。
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