一般鹅蛋腌20天左右可以吃,如果喜欢口味咸一点的鹅蛋可以适当延长腌制时间,不过腌制太久的鹅蛋容易营养流失,而且还会摄入亚硝酸盐 。腌制的鹅蛋营养价值丰富,但是不适合有三高的人吃,这样会加重肝脏代谢的负担,引起身体不适 。
鸡蛋腌制20天左右即可食用 。【鹅蛋腌多久可以吃吗】
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鹅蛋腌制20天左右就可以吃了,但如果喜欢味道比较重、咸的鹅蛋,可以适当延长腌制时间 。取出腌制好的鹅蛋后,用小火慢慢煮 。煮熟后,它们不仅咸香,而且非常软糯 。
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鹅蛋的腌制时间不宜过长,因为鹅蛋中含有大量的蛋白质和油脂,如果腌制时间过长,很容易导致营养流失,长时间用盐腌制容易产生亚硝酸盐 。如果一次吃太多腌制好的鹅蛋,也会导致肠胃不适 。
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鹅蛋营养价值丰富 。皮蛋不仅风味独特,还能为人体补充大量蛋白质 。但需要注意的是,鹅蛋中含有较多的胆固醇,因此不适合三高人群过多食用,否则容易增加肝脏的消化负担,引起身体不适 。
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