怎么泡发干海参
想要泡发干海参，将干海参取出之后放入干净的碗内，把干海参表面的杂质清洗干净之后放入清水里浸泡，将浸泡的干海参放入冰箱内冷藏，一天换1～2次水并连续浸泡3～4天，将干海参内脏剪开并去除就可以用于烹饪 。
1.拿出来 。
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取出干海参，放入干净的碗中 。注意盘上一定不能有油脂，否则会影响干海参的起泡和食用口感 。
2.浸泡 。
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将干海参用清水洗净，清洗表面的杂质和灰尘，用清水浸泡，将浸泡过干海参的碗放入冰箱冷藏 。
3.换水 。
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冷藏期间注意干海参需要换水 。一般一天换一两次水就够了 。用这种方法浸泡干海参3-4天后，可以看到体积明显变大 。
4.切除内脏 。
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【怎么泡发干海参】准备一把剪刀把干海参的肚子剪下来，去掉干海参的内脏，然后冲洗干净 。这时，干海参已经泡在头发里，可以直接用来蒸和煮 。
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