生蚝怎么清洗内脏图解
想要清洗生蚝内脏，先把生蚝放入水里浸泡之后冲洗一遍，再用刀把生蚝撬开，把生蚝内脏露出来之后用水多冲洗几遍 。如果是新鲜的生蚝肉，还可以往生蚝肉上滴几滴植物油，搓洗之后就可以去除内部的泥沙和杂质 。
1.浸泡 。
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先将牡蛎浸泡在清水中，由于牡蛎表面有很多杂质和微生物，所以需要先将其浸泡沉淀在清水中，然后再对牡蛎进行清洗 。
2.撬开外壳 。
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【生蚝怎么清洗内脏图解】准备一把锋利的刀，将刀片插入牡蛎壳的中间，撬开它 。用刀撬开外壳时要注意，以免划伤自己 。
3.清洗内脏 。
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你可以通过撬开牡蛎的内脏，将其浸泡在面粉水中以去除粘性，然后用清水反复冲洗内脏以去除内脏中的杂质来找到牡蛎的内脏 。
4.擦洗 。
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牡蛎肉用清水冲洗几次，最后倒入几滴植物油或花生油 。牡蛎肉洗净后，可以用来烹饪 。
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