高压锅酱猪蹄多长时间 _小知识

高压锅酱猪蹄一般可以煮半小时，如果想更入味的话可以延长熬煮时间。先用热水把猪蹄焯一遍，将猪蹄倒入高压锅之后，放入葱姜段、酱油、糖、食盐等佐料煮沸，捞取浮沫之后盖上锅盖压煮，最后换成中火熬煮30分钟即可。
高压锅酱猪蹄一般煮半小时。

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在高压锅的压力下，食材会更容易煮熟，所以酱猪蹄放在高压锅里煮半个小时一般就够了，煮的时间可以适当延长，这样酱猪蹄才能更入味。酱猪蹄煮着吃味道更好，特别适合妇女儿童食用，能补充大量胶原蛋白。

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酱猪蹄煮之前要用热水焯一下，这样猪蹄里的血不会影响口感。将猪蹄倒入高压锅中，加入葱、姜烧开，加入酱油、糖、盐、料酒等调味品，增强口感。所有的材料煮开后，捞出浮在上面的泡沫。

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【高压锅酱猪蹄多长时间】盖上高压锅的盖子，开始加压烹饪。大火煮沸一段时间后，等到盖子上的气阀开始转动，然后调整到中低火，大约30分钟。烹饪后，慢慢等待内部温度下降后再打开盖子。同时，可以让猪蹄继续炖一会儿，这样可以让它们更有味道。

高压锅酱猪蹄多长时间