电饭煲煮饭有锅巴怎么回事
电饭煲煮饭有锅巴，有可能是电饭煲的内胆损坏，导致底部的米饭受到高温蒸煮产生锅巴 。锅巴没有什么危害，但是它质地比较硬，不适合有胃病的患者食用 。烹饪米饭的中途可以翻一下米饭，这样就不容易出现锅巴 。
电饭煲有锅巴的原因 。
文章插图
电饭煲有锅巴的原因有很多 。有可能是电饭煲内胆损坏，导致温度变高，导致锅底附近的米饭变成锅巴 。也有可能是水少了，导致电饭煲在煮饭的时候把水蒸发掉，导致底部的米饭加速加热后变成了锅巴 。
文章插图
制得的锅巴虽然无害，但不影响大米的食用 。但是对于消化不良和胃病患者来说，这种硬锅巴不适合胃消化 。长期吃米锅巴容易加重消化不良的症状，刺激胃，影响胃对营养物质的吸收 。
文章插图
【电饭煲煮饭有锅巴怎么回事】如果经常煮锅巴，建议在蒸米饭的过程中，不时用筷子搅拌一下，这样米饭才能受热均匀 。还有一种方法是在煮饭的时候在锅底加一层油，这样不容易产生锅巴，或者直接换成新的电饭煲 。
推荐阅读
- 三文鱼皮的功效及禁忌
- pressure是可数名词吗?stress和pressure都是压力的意思 有什么区别吗?
- 36的因数有哪些数字 36的因数有哪些数
- ＂輗＂字怎么读还有＂軏 熠怎么读
- 春联贴法有讲究 春联贴法
- 湖北特产有哪些土特产吃的
- 塑料袋放冰箱有毒吗
- 肉馅有腥味怎么处理
- 柿饼上火还是降火
- 桂皮煮水喝有什么作用