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吃虾的禁忌

吃虾忌讳和富含维生素C以及单宁酸的食物一起吃 ， 与富含维生素C的食物一起吃会引起急性砷中毒 ， 与富含单宁酸的食物一起吃会影响虾肉营养价值 ， 同时生成难以消化的物质 。还需要注意痛风患者不宜吃虾 ， 否则会诱发或加重痛风症状 。
1.富含维生素c的食物 。

吃虾的禁忌

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虾不宜和富含维生素C的食物一起食用 ， 因为虾中含有大量的砷化合物 ， 会被还原成三价砷 ， 也就是三氧化二砷 ， 当人们摄入三氧化二砷时会引起急性砷中毒 。生活中常见的富含维生素c的食物有柠檬、柑橘、番茄等 。
2.富含单宁酸的食物 。【吃虾的禁忌】
吃虾的禁忌

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吃虾时 ， 最好不要和富含鞣酸的食物一起吃 ， 因为虾肉是一种蛋白质、钙和磷含量很高的食物 。与富含鞣酸的食物一起食用 ， 不仅会降低虾肉的营养价值 ， 而且虾肉中的钙会与鞣酸发生反应 ， 产生不可消化的物质 。富含单宁的常见食物包括柿子和葡萄 。
3.痛风患者 。
吃虾的禁忌

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有痛风症状的人禁止吃虾 ， 因为虾肉中含有大量的嘌呤物质 ， 会与体内的钙形成晶体 ， 影响人体骨骼的自我修复功能 。但有痛风症状的人在吃虾时可能会诱发通气症状 ， 严重时可能会导致病情加重 。


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