空气炸锅需要放水吗
空气炸锅其实是不需要放水的，和传统的烹调方式不同，空气炸锅是通过产生大量的热风来烘烤食物，加水不仅会增加空气炸锅的能耗，减短炸锅的使用寿命，还不利于加热食物，会影响食材口感 。
空油炸锅不需要排水 。
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空油炸锅本身将电能转化为热能，然后产生大量的热空气来烘烤食物 。加水不仅不利于烹饪食物，还会增加空油炸锅的能耗，缩短空油炸锅的使用寿命，对空油炸锅本身造成严重损害 。
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同时，空气炸锅如果加水，为了使水变干，空气炸锅的烹饪效率会变低，不利于食材的烹饪，不仅耗时更长，还可能造成一些食物夹在中间 。食物表面烤好了，里面还是生的，不能吃 。
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【空气炸锅需要放水吗】空油炸锅之所以能让食物达到油炸的味道，其实是因为空油炸锅产生的热能可以将食物中的水分烘干蒸发掉，而随着水的加入，食物可能就没有油炸的味道了 。如果食物本身需要水分来烹饪，只需要在食物外面刷一层油就可以了 。
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