紫砂锅要不要先煮一次水
紫砂锅在第一次使用期间是需要煮一次水的，这样在煮的时候能出现热胀冷缩的现象，而消除里面的杂质和异味，同时当通电后出现异味或者冒烟时是属于正常现象，移动紫砂锅时也要将外壳一起移动为宜 。
紫色的砂锅应该煮一次 。
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紫砂壶是生活中煮汤必备的工具 。一般来说，第一次用的时候，最好煮一次 。可以把新买的紫色砂锅放在清水里煮一个小时左右 。这样可以去除里面因热胀冷缩而产生的泥土和异味，方便以后使用 。
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同时，紫色砂锅平时第一次使用时，通电后可能会出现异味或冒烟，这是正常现象，会持续几分钟左右，主要是由于内部加热装置的绝缘材料温度较高，此时清洗内部就足够了 。
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【紫砂锅要不要先煮一次水】烹饪食物时，如果想移动紫色砂锅的位置，最好和外壳一起移动，但不要单独移动内胆，这样很容易误断 。同时，在烹饪食物时，因为里面的温度很高，最好不要在途中随意触碰盖子，以免烫伤 。
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