蛋挞底部烤不熟很软
当蛋挞的地步烤不熟时，很可能是在烤箱中设置的温度和时间不对，所以在制作前最好检查下温度和时间是否正确，同时也可能是加入的蛋挞水过多所致，最好是待蛋挞变色后再适量加入蛋挞水，以避免这种情况的发生 。
蛋挞底部不熟不软的原因 。
文章插图
做蛋挞的时候，当底部松软没有煮熟的时候，最大的可能就是烤箱的设置有问题 。由于大多数烤箱分为上下两层，很可能下层设定的温度和时间不正确，所以最好在制作前提前设定好温度和时间，这样味道会更好 。
文章插图
或者是因为做蛋挞的时候加了太多的水，最好按照说明加适量的水 。同时，为了防止蛋挞变软，可以在制作蛋挞皮时提前解冻，然后放入烤箱半小时到一小时 。里面的水蒸发后，倒入少量的水 。
文章插图
【蛋挞底部烤不熟很软】或者当蛋挞装满蛋挞水要烤成金黄色时，切换烘烤模式，用小火烤半小时左右，也可以避免烤蛋挞的过早效果，吃起来会酥脆可口，但这种方法会消耗一点电 。
推荐阅读
- 蛋挞凉了怎么加热
- 戚风蛋糕底部凹陷的原因
- 微波炉烤饼怎么做
- 烤鸭蛋和咸鸭蛋的区别
- 西门子烤箱烤红薯温度和时间
- 烤箱烤红薯上下烤温度和时间
- 烤箱烤红薯用哪个模式
- 长帝烤箱烤红薯的做法
- 烤箱烤红薯预热多久
- 烤箱烤玉米温度和时间