蚝油的作用和禁忌
耗油是一种营养价值很高的调味品 ， 经常将其放在菜里面去不仅能提升食材的鲜味 ， 里面含富含大量的蛋白质物质 ， 这样能补充人体所需的营养物质 ， 增加人体抵抗力 ， 同时还能预防各种疾病的产生 。
蚝油的功能与禁忌 。【蚝油的作用和禁忌】
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石油消费是生活中必不可少的调味品之一 。烹饪时加点油可以增强味道 。同时 ， 食用油脂富含蛋白质和氨基酸 ， 经常放在蔬菜中 ， 不仅能增强食物成分的风味 ， 还能补充人体所需的微量元素 ， 促进人体健康 。
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同时 ， 油耗中还含有多种抗氧化物质 ， 这些物质在高温作用下会整合到食物材料中 ， 容易被人体消化吸收 ， 从而预防各种疾病 ， 增加人体的抵抗力和免疫力 ， 延年益寿 。
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虽然油脂消耗中有丰富的营养成分 ， 但食用时不宜与一些辛辣、酸甜的调味料搭配使用 ， 否则会影响食材的鲜美口感 ， 同时也不宜长时间加热 ， 否则其中的营养成分会流失很多 ， 不利于人体的消化吸收 。
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