白水煮虾是开水下锅还是冷水下锅
在煮虾的时候一般来说是用开水下锅的 ， 最好不要用冷水 ， 否则这样会容易出现腥味的 ， 同时也会影响虾子肉质的口感 ， 主要将虾子洗干净后 ， 在锅中烧开水 ， 加入葱段 ， 辣椒 ， 花椒 ， 八角和一勺盐 ， 之后放入虾待变色就捞起来就可以 。
白开水煮虾就是开水 。
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虾是许多人喜欢吃的食物之一 ， 煮虾是一种常见的吃法 。一般来说 ， 最好用沸水煮 。如果有冷水煮 ， 吃起来会有一些腥味 ， 也会影响口感 ， 而锅里的肉会更嫩滑 。
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新买的虾可以先清洗 ， 最好洗几次 。由于虾是海鲜 ， 如果不清洗 ， 会对人体健康有害 。之后 ， 在锅中放入适量的水 ， 在水中放入洋葱、胡椒粉、胡椒粉、八角和一勺盐 ， 大火烧开 。
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【白水煮虾是开水下锅还是冷水下锅】加入适量料酒后 ， 将带配料的开水煮沸 ， 倒入洗好的虾中 。虾全部变色后 ， 就可以捞起来了 。然后把虾仁蘸一些准备好的调料吃 ， 这样吃起来味道会更鲜美 ， 肉质也会更鲜美 。
