涂层锅涂层掉了怎么办
涂层锅涂层掉了最好换锅 ， 继续使用时要小心 ， 避免用硬度较大的锅铲炒菜 ， 不要用钢丝球洗锅以免损耗内胆 ， 若涂层没有完全脱落可以用苏打粉将涂层完全洗刷下来 ， 以防误食涂层 ， 在平时要注意涂层的养护 ， 防止涂层脱落 。
锅的涂层掉了最好换锅 。【涂层锅涂层掉了怎么办】
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涂层脱落后 ， 最好直接在锅里使用 。如果连续使用 ， 在随后的烹饪过程中 ， 有必要尽可能多地使用木制抹刀 ， 以避免内衬进一步丢失 。洗锅时 ， 要尽可能用软布条擦拭 ， 避免用硬度较高的钢球刷锅内壁 ， 从而延长锅的使用寿命 。
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如果涂层还没有完全脱落 ， 可以用小苏打和海绵多次擦拭 ， 将涂层的横截面全部清理干净 ， 防止脱落的涂层随食物进入人体 ， 在体内难以分解产生致癌物 。
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平时使用锅时注意保护锅体的涂层 ， 不要制作酸性食物 ， 防止酸性物质腐蚀金属锅体 ， 导致锅体膨胀 ， 从而导致涂层脱落 。将使用温度控制在250度 。c以下 ， 尽量避免高温油炸 ， 不要用铁锹 ， 防止损伤涂层 。
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