兔肉怎么做好吃？ 兔肉的做法
兔肉怎么吃？)
我的朋友在乡下买了两只大兔子 ， 寄给了我 。多亏了朋友的爱 ， 我才能吃到这么好吃的兔肉 。
兔肉的营养价值；
兔肉不仅营养丰富 ， 而且是对人体非常有益的药用补品 。俗话说:“鸟不像猫头鹰 ， 动物不像兔子” 。兔肉据说是“肉的精华” 。瘦肉占95%以上 ， 每100克含有21.6克优质蛋白质 ， 富含矿物质和钙 ， 是孕妇和儿童的营养食品 。兔肉的胆固醇含量每100克只有60 ~ 80毫克 ， 不仅低于普通肉类 ， 也低于鱼类 。而且富含卵磷脂 。
兔肉的药用价值:
可用于身体虚弱 ， 病后止渴 。儿童无痤疮皮疹、便血、便秘也能增加人力资源网血液中的磷脂 ， 抑制胆固醇的有害作用 ， 有助于避免动脉粥样硬化的发生 ， 开拓资源网 。吃兔肉可以防止血栓的形成 ， 对导管壁有明显的保护作用 。
准备配料:
1.一只兔子 。
2.适量生姜
3.适量洋葱 。
4.适量大蒜 。
5.蒜苗适量 。
6.适量胡椒粉 。
7.适量胡椒粉 。
8.冰糖 。
9.适量酱油 。
10.一个八角形 。
11.适量料酒 。
步骤:1 。准备食材 ， 兔肉洗净剁成小块 ， 各种食材洗净 ， 辣椒切掉 ， 生姜切片 ， 大蒜捣碎 。
2.将几片姜和蒜放入锅中 ， 用水煮沸 。
【兔肉怎么做好吃？ 兔肉的做法】
3.水烧开后 ， 倒入兔肉焯水 ， 捞起洗好的血 。
4.在热油锅中 ， 将姜、葱、蒜翻炒 ， 倒入兔肉 ， 翻炒几分钟 ， 加入一些酱油、料酒和冰糖 ， 搅拌均匀即可食用 。
5.将辣椒、花椒和八角用锅里剩余的油煸炒 。如果油不够 ， 再加点 。
6.倒入兔肉 ， 翻炒几分钟 。
7.加入适量水 ， 大火烧开 ， 中火慢炖20分钟 。中间翻炒几下 。
8.转向大火收集果汁 。煸炒果汁 ， 以免烧焦 。
9.美味的红烧兔肉出炉了！
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