“马溪豆花”引客来 四川豆花
四川豆花(“马克西豆花”吸引客人)
2021年5月20日上午 , 四川省雅安市天全县梅子坡资源网位于梅子坡山腰 , 云雾缭绕 , 空气清新 。用古法煮豆花的“马克西故里豆花”味道鲜美 , 吸引了众多游客前来品尝 。
图:陶朱公陈先林熊玲娜池时永刘国星 。
麻溪老家豆腐店用传统原始的矿石做豆花 , 然后用柴火慢慢煮 , 保证新鲜和嫩度 。煮熟的豆花用黑沙端上餐桌 , 用小火慢慢煮黑沙 , 保证豆花的美味 。
端上桌的豆花含有近十种食材 , 如传统豆瓣酱、辣酱、蒜蓉酱、炒花生、黄豆等 。客人可以根据个人口味增减 , 口味不同 , 可以满足不同口味的顾客 。
麻溪老家豆花店是以川西古民居为基础 , 以禅宗文化为特色的乡村庭院式农家乐 。许多游客来这里寻找怀旧和童年记忆 。
店主刘对资源网有很强的乡土感 。为了回家陪老人 , 开一家豆腐店 , 带领村民在年轻时脱贫致富 , 刘还是放弃了养老院院长的工作 , 回到家乡创业 , 动员村民种植大豆 , 养殖土鸡土鸭等 。 , 为麻溪资源网的豆腐提供生态原料 , 带动村民发展产业 , 助力乡村振兴 。
【“马溪豆花”引客来 四川豆花】
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