早餐是一天当中比较重要,不管是对于成年人还是孕妇来说,如果长期不吃早餐,不仅会导致胃病,还会影响身体健康,孕妇是比较特殊的人群,早餐不仅需要吃好,还需要保持营养,日常生活中很多的食物孕妇是不能食用的,有些东西孕妇食用之后对身体健康是有危害的 。
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孕妇早餐吃什么好呢?
1、全麦产品 。包括粥,全麦饼干,全麦面包等 。孕妇选择最好的天然的,没有任何糖或其他成分添加的粮食,同时你可以根据自己的喜好添加一些花生,葡萄干或蜂蜜 。另外全麦面包每天可保证20?35克的纤维摄入量 。因为全麦面包还可以提供丰富的铁和锌 。
2、牛奶,豆制品 。孕妇每日应消耗约1000毫克钙,酸奶中还含有丰富的钙和蛋白质,有助于胃肠健康 。
3、水果 。柑橘品种丰富,富含维生素C、叶酸和大量纤维素,可以帮助孕妇保持体力,防止水分引起的疲劳 。
4、瘦肉 。由于瘦肉富含铁,很容易被人体吸收 。铁血液在血液运输过程中起着不可替代的作用 。在怀孕期间,孕妇的总血量将增加,以确保胎儿的饮食会增加一倍,给胎儿足够的血液喂养胎儿 。
5、蔬菜 。暗色蔬菜通常意味着高维生素含量 。白菜是钙的良好来源;西兰花富含钙和叶酸,富含纤维和抗病抗氧化剂,有助于从其他绿色蔬菜中吸收铁 。
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孕妇早餐喝什么粥最好?
【孕妇早餐吃什么比较好】
小米红糖粥
小米中含有比米饭多的蛋白质,脂肪,铁等微量元素 。小米中的维生素B1,维生素B2,含量也高于大米 。小米中还含有少量胡萝卜素 。大米和小米,两者都提供同样的热量 。
主料:小米100克,红糖适量 。
做法:
1、将小米淘洗干净,放入沸腾的水中,大火煮开,转小火煮至粥粘 。
2、进食时,加适量红糖搅拌,然后盛入碗中即成 。
特点:这种粥粘而甜 。
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猪肚粥
猪肚中含有蛋白质,脂肪,无机盐等物质,具有滋阴亏损,健脾胃的功效 。孕妇食用这种粥可以增进食欲,补中益气,使身体素质良好 。
配料:猪肚250克,大米100克,胡椒粉,盐,味精适量 。
制作方法:
1、将猪肚洗净,切成细丝,放入热锅内炒熟,取出,待用 。
2、洗净米饭和猪肚一起放入锅内,加水适量,放在火上,煮沸后加入胡椒粉,煨至猪肚腐烂浓稠,加盐,味精调味即成 。
3、注意猪肚必须清洗干净,加盐,面粉等反复揉搓,去除异味 。
特点:厚实可口 。
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