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非常好吃的生菜新吃法

今天我们分享的是蚝油生菜碎 ， 这是一种新的吃生菜的方式 。确实很棒 ， 但是制作过程有点繁琐 。但是美味的食物值得等待和付出 。希望大家都能喜欢 。
工具/材料 材料:生菜 ， 肉末 ， 洋葱和大蒜淀粉 ， 酱油 ， 白糖 。
操作方法 01 我们一片一片地采摘莴苣叶 ， 清洗干净 ， 并注意处理腐烂的叶子和黄色的叶子 。今天的肉末可以稍微瘦一点 ， 当然肥瘦都比较好；肉末加入适量料酒拌匀 ， 腌制十分钟；
02 取五六个蒜头 ， 撕开蒜头的外膜 ， 洗净 ， 稍微剁碎；取一小块洋葱 ， 剥掉最外层的洋葱 ， 清洗干净 ， 切成小块；
03 【非常好吃的生菜新吃法】锅中加入适量的水 ， 将水烧开 ， 放入两三片莴笋叶 ， 混合一两次 ， 即可烹饪 。
04 将生菜烫几次 ， 不要一次都烫 ， 要一次烫几片叶子 ， 以防太热；捞出后 ， 沥干水分 ， 平铺在盘子里；
05 另一个油锅 ， 锅里加入少量食用油 ， 转小火 。如果火太旺 ， 很容易烤焦；先将洋葱放入锅中 ， 慢慢翻炒至洋葱变白；
06 将蒜末放入锅中 ， 一起翻炒；炒出香味；
07 将肉末放入锅中 ， 改小火为中火 ， 翻炒至肉色变白 ， 依次加入适量蚝油、酱油、白糖 ， 翻炒至白糖融化 ， 加入适量淀粉水后翻炒均匀；把锅里的所有食材连同汤汁一起均匀地倒在生菜上 ， 工作就完成了！
特别提示 淀粉也可以提前准备 ， 适量的淀粉可以和水混合得到淀粉水 。这道菜不需要任何额外的调味品 。蚝油、酱油、白糖都属于调味品 ， 所以味道可以获得 。


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