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怎样做美味的蒜苔炒豆腐？

豆腐的营养价值很高 ， 富含维生素和各种矿物质 。特别是豆腐中的钙和蛋白质含量非常高 。经常吃豆腐可以有效补充身体营养 ， 提高身体免疫力 。蒜苔的营养价值也很高 。这样炒蒜苔豆腐特别好吃 。今天 ， 边肖想和大家分享如何制作美味的蒜苔炒豆腐 。希望对大家有所帮助 。
工具/材料 宜豆腐、蒜苔、红辣椒、香菜、盐、鸡精、五香粉、酱油、大蒜 。
操作方法 01 准备适量豆腐 ， 洗净 ， 切成块 ， 放入盘中备用 。这里选的豆腐是老豆腐 ， 比较容易成型 。
02 准备适量蒜苔 ， 洗净 ， 切成段 ， 放入盘中备用；准备适量的红辣椒 ， 洗净 ， 切成块 ， 放入盘中备用 。
03 在煎锅里放入适量的油 。油热后 ， 将豆腐放入锅中 ， 用小火慢慢煎至两面金黄 。
04 准备适量大蒜 ， 洗净 ， 切成块 ， 放入锅中翻炒 。
05 将之前准备好的蒜苔倒入锅中翻炒均匀 。
06 根据自己的口味 ， 加入适量的盐、五香粉、鸡精 ， 搅拌均匀 。
07 加入适量酱油提亮颜色 ， 再加入适量水 。
08 将切好的红辣椒倒入锅中 ， 搅拌均匀 ， 盖上锅盖 ， 大火烧开 ， 小火擦干汤汁 。
09 【怎样做美味的蒜苔炒豆腐？】煎好后 ， 从锅里拿出来放在盘子里 ， 然后准备适量的香菜 ， 洗净 ， 放在上面 ， 趁热吃 。真的很好吃 ， 感兴趣的朋友可以试着做一下 。


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