油麦菜怎么做好吃
好吃又爽口,老少皆宜的家常菜,配上香喷喷的米饭,味道像夏天 。
工具/材料油小麦、牡蛎、大蒜、酱油
大蒜切成块放入锅中,放入适量的大豆油 。
02油麦洗净,控湿,切成小块 。小块的长度可以根据自己的口味调整 。如果家里有孩子,我建议把它切成小块,这样更方便孩子吃 。
03这样做的时候要把梗放进去翻炒,等梗变软了再加入叶子 。
04【油麦菜怎么做好吃】加入叶子后快速翻炒 。记得用大火,这样才能达到快速翻炒的目的 。然后加入酱油和耗油,这样就不用放盐了,因为酱油和耗油都是咸的 。
05最后翻炒1分钟,就可以放在盘子里了 。记住炒小麦容易熟,所以炒太久 。
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