东北开胃爽口菜――老虎菜 _老虎

文章插图
原料：小青椒1个、香菜50g、小香葱50g、生抽2汤匙、香醋3汤匙、糖0.5汤匙
做法：
【东北开胃爽口菜――老虎菜】1、青椒、香菜、小香葱洗净后控干水分切成末；
2、生抽、香醋、糖放在小碗里调匀，倒入混合好的青菜末中拌匀即可。

文章插图
小贴士:
1、一定要用生抽（不要用海鲜生抽），如果喜欢吃口甜一点可以加大糖的量；
2、如果喜欢吃辣的，可以多加一个青椒，青椒籽比较辣随个口味选择去掉或不去掉；
3、碗汁要事先在小碗里调匀后再倒入混合的青菜中。

东北开胃爽口菜――老虎菜