痛风患者在平时尿酸是非常高的,在饮食上是需要格外引起注意的,痛风患者很多的蔬菜都是不能食用的,刀豆是很常见的一种蔬菜,营养价值是很高的,食用之后对身体健康的好处也是很多的,痛风患者如果不注意饮食,是很容易导致体内的尿酸偏高,从而影响患者的身体健康 。
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痛风能吃刀豆吗?
痛风能吃长豆角,但是要适量,患有痛风饮食治疗是第一重要,首先戒酒,药物治疗可以选用丙磺舒苯溴马隆片,另外可以选择减少尿酸生成的药物如别嘌呤醇,关节急性疼痛红肿热痛时可用消炎痛,布洛芬,秋水仙碱片等 。
长豆角含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸,矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,还含有丰富的维生素b,维生素c和植物蛋白,能够使人脑清醒,有解渴,健脾,益气生津的功效 。长豆角中所含有的维生素c可以治经人体抗体的合成,可以提高人体的抗病毒作用,还可以防止急性肠胃炎 。
但是痛风患者是不适宜多吃长豆角的,因为长豆角还有一定数量嘌呤,患者如果吃多了会加重病情,痛风是一种终身性疾病,无肾功能损害及关节畸形症,有效治疗可维持正常生活和工作,多吃碱性食物,少吃酸性食物,痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱,尿酸异常,如果过多吃酸性食物会加重病情,不利于康复 。多吃碱性食物能够帮助补充钾,钠,氯离子,维持酸碱平衡,可以适量吃一点 。
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痛风不能吃什么?
1、莴苣
【痛风能吃刀豆吗】据分析,莴苣中也含一定量的嘌呤,所以痛风病人也不宜多吃 。
2、蔬菜类
芦笋、紫菜、绿色花椰菜也含有不少的嘌呤,所以痛风患者还也不要吃这些蔬菜,其他的不含嘌呤或者含嘌呤少的蔬菜可以多吃 。
3、胡椒
胡椒属辛辣刺激性食品,痛风病人,尤其是在痛风病发作期,关节局部红肿热痛,状如热痹,若食胡椒,助热动火,势必加剧病情,故切勿食之
4、豆制品
由于豆制品中嘌呤含量较多,所以,对嘌呤代谢失常的痛风病人以及血尿酸浓度增高的患者,不宜多吃豆制品,以免诱发或加重病情 。
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5、菇类
大部分的菇类都属含普林食材,金针菇每100克就含普林有260毫克、香菇每有306毫克的普林、杏鲍菇含普林为318毫克、草菇含普林有584毫克、巴西蘑菇含普林有498毫克、猴头菇含普林有397毫克、柳松菇含普林有564毫克、尤其是秀珍菇每100克的普林含量更高达732毫克、珊瑚菇也含有906 毫克的普林量 。所以痛风患者好也不要吃 。
6、桂皮
即中药肉桂 。性大热,味大辛,有“小毒”,为常用的芳香调味品 。但多食久食,有助热上火、动血伤阴之弊 。尤其是在痛风急性发作期,更不可服食辛热助火的肉桂,若食之,势必加重病情,增剧疼痛 。
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