自制儿童烤肠做法大全窍门 孩子们的最爱:简单易做的五种烤肠做法及配方窍门
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烤香肠 , 香味非常浓郁 , 但是想要做的好吃却不是那么简单的 , 下面就是小编为大家介绍的一些烤香肠的做法 , 供大家参考 。
炉烤香肠做法1
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用料:香肠几根
做法:
1. 烤箱预热220度 , 香肠放进去烤10分钟
2. 翻面 , 再烤10分钟 , over
小贴士
香肠选没有淀粉的 , 肥一点更好 。
味道比生吃香 。如果用平底锅煎估计会更好吃更方便
烤香肠做法2
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烤肠一般没人用酱 一般蘸料都是粉孜然 五香粉 麻辣粉
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1、准备:电饼铛、火腿肠、小香葱、油/香油、美极鲜味汁、孜然粉、番茄酱 。
2、先把香肠的表面上切上小缝 , 不要太用力 , 把葱花塞在香肠里面 。
3、然后热油 。热完后把香肠放在里面 。
4、烧烤一分钟后 , 在上面撒上孜然粉 。
5、等到香肠变得金黄金黄的时候 , 再往上面加上美极鲜味汁 , 一分钟以后出锅 。
6、烤完后再加上番茄酱 , 味道就更好了 。
7、开吃!
微波炉烤香肠做法3
微波炉烤香肠
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材料
香肠4根 。
做法
1、从冰箱拿出4根香肠装在盘子上 , 放入微波炉解冻 。
2、斜着在香肠身上两边各切4刀 , 不要切段 。
3、再放回微波炉里 , 选烤鸡档 , 叮4分钟 , 时间到了之后翻面再叮4分钟 , 没有烤焦呢 。
小诀窍
1、记得在烤肠身上划口子 , 首先是以免加热过程中爆响 , 其次是美观啊!
2、微波时间需要根据香肠的数量和粗细适当做调整 。
芝麻烤香肠
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材料
香肠 , 蜂蜜 , 橄榄油 , 芝麻 , 番茄酱 。
做法
1.将香肠清洗干净 , 沥干备用 。
2.把竹签泡在清水中30分钟 , 然后清洗干净 。
3.将香肠切成小节 , 穿在竹签上 。
4.烤箱预热180度;在烤盘内铺上锡箔纸 。
5.给香肠刷上蜂蜜和橄榄油 , 放入烤箱烘烤10分钟 。
6.撒上芝麻或配以番茄酱 。
配海鲜酱做法4
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配海鲜酱好吃
海鲜味烤酱汁:蚝油 , 黑椒汁 , 高汤(筒子骨汤或者牛肉汤) , 鸡精 , 盐 , 白砂糖6克 , 胡椒粉8克 , 美极鲜味汁 , 老抽 , 蒜蓉 , 姜米 , 葱花 , 香油 , 鸡油 。
制法:将鸡油烧热 , 爆香蒜蓉、姜米、葱花 , 下入上述调料小火炒匀即可 。
麻辣味的烤酱汁 , 把上面的料里耗油换成郫县豆瓣就OK了
玉米烤香肠做法5 玉米烤肠
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材料准备:
1杯植物油12根火腿肠1 / 2杯通用面粉1 / 2杯黄色的玉米粉2大汤匙白砂糖2茶匙发酵粉细盐和黑胡椒粉1 / 2杯牛奶1个大鸡蛋
操作步骤:
STEP1
火腿肠一切为二 , 插好竹签 。在一个空碟子里放好吸油纸 。把面粉、玉米粉、砂糖、发酵粉、盐和胡椒粉在一个碗里搅拌均匀 。
STEP2
另用一个碗搅匀牛奶、鸡蛋 , 倒入上一步骤的干性材料里 , 用橡皮刮刀搅拌 , 直到橡皮刮刀变湿润 。
STEP3
把火腿肠分批裹上面糊 。中高火将锅里的植物油加热 , 将玉米烤肠分批投入锅里煎炸 。一次投放4或5根 , 约煎炸2~3分钟 , 出锅放入铺有吸油纸的碟子里 。
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