剩螃蟹怎么吃 _吃法

有些时候，我们购买的食材并不能当天就食用完，如果没有进行烹饪，那么可以放到冰箱当中进行保鲜，下次继续使用即可。但是如果是已经烹饪过的食物，那么大家就要注意了，尤其是海鲜，更要注意一些问题。所以，如果家里剩下了一些螃蟹，怎么吃才是最健康的呢？

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吃螃蟹的禁忌有哪些
【剩螃蟹怎么吃】1、生蟹不要吃
对于生的螃蟹，是一定不能够吃的，很多的人会因为好奇而去尝试吃生的螃蟹，这是很不好的，因为里面充满了细菌，对于人体是很有害的。
有些人因为未将蟹洗刷干净，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里，怎么会不生病呢?蒸熟煮透了再吃，就不会有这个问题了。

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2、死蟹不宜吃
对于死掉的螃蟹，也会死不要吃的，因为这样的话，螃蟹的细菌会快速的蔓延到蟹肉当中去的，会很容易出现腹泻、腹痛的情况的。
新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。
3、不要存放
对于螃蟹来说，最好是不要存放的，如果吃不完的话，最好是好好的进行保存，再吃的时候，要重新的进行蒸煮。