文章插图
主料:猪里脊肉,碗豆,胡萝卜
【碗豆肉粒】调料:姜,蒜,生粉,老抽,生抽,盐,鸡精
做法:
1.猪里脊肉洗净切丁,加生粉,老抽,生抽,一定点水调匀稍腌 。
2.胡萝卜切丁,姜,蒜切片,碗豆洗净备用 。
文章插图
3.烧锅开水,滴2滴油进去,再将碗豆米倒进去焯水至断生后捞出沥干水份 。
4.另取一锅,热锅上油,油热后,倒入猪肉丁炒散至变色后起锅备用 。
5.余油爆香姜蒜末,下胡萝卜丁炒至断生,倒入碗豆米,调适量盐调味 。
6.倒入步骤4里炒好的肉丁,略炒 。加少许鸡精提味后起锅即可 。
文章插图
小贴士:
焯水的时候滴几滴食用油,能更好的保持碗豆的颜色 。
推荐阅读
-
TVB女星被62岁绯闻对象当众揽入怀,身家丰厚住半山豪宅养10万爱宠
-
打扮|冬季也要好好打扮自己,毛衣+阔腿裤,只加温度不减风度
-
中新经纬|百度涨5.14%,市值480.93亿美元
-
娱乐大家说说▲这几款合资SUV性价比不错,大空间高颜值还配四驱
-
-
|《信条》首批短评出炉,“特工出击”版预告曝光 9月4日内地上映
-
半月谈|一个村有101个扶贫公益岗?好举措不能变为昏招
-
-
日本|菅义伟绝对优势当选日本新首相!民众哀叹:导弹马上要来了
-
-
格格巫育儿|坐月子30天的说法呢?两者区别在哪?,为什么有产褥期42天
-
财经作者陈琦 与英特尔、英伟达云端必有一战,“千年老二”AMD的再度逆袭
-
美好历史|刘家天下还可以持续多少年?,如果没有三国最后由蜀国完成一统
-
配置一台4500元左右的 玩主流网友的台式机(最好能列出材料清单,以及建议从哪里买)谢了
-
「美股研究社」星巴克股价高空坠落,投资者该买这张“特价入场券”么?
-
明星照片|章子怡黑白武术大片曝光 光影叠加动作翩然刚劲
-
时尚萌主|再配上墨镜,简直帅呆了,唐嫣这件毛衣和短裙实在是太般配了
-
江苏省最有可能撤县设区的三座城,有一座百强县最受欢迎
-
-
爸妈盒子|担心打扰邻居,在群里做预告,业主:开个直播?,宝爸准备打孩子