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材料:土豆2个 , 番茄2个 , 香菇8朵 , 青辣椒1个、油3汤匙 , 葱姜几片 , 生抽2汤匙 , 盐1/2茶匙 , 糖1/2茶匙 。
做法:
1.土豆去皮切片 , 清水冲洗几遍 , 番茄切块 , 香菇去根切片 , 青椒去籽切块 。
2.锅里热油 , 葱姜爆香 , 加番茄翻炒几下 , 加香菇继续翻炒几下 , 再加土豆翻炒均匀后 , 加入生抽 , 少许水不停翻炒至番茄成泥 , 汤汁粘稠 , 加入青辣椒 , 盐 , 糖翻拌几下即可出锅 。
【土豆香菇炖番茄】
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