日本最新研究发现 ， 茉莉花茶的香气具有镇静作用 ， 能使人提高工作效率 。据《日经产业新闻》报道 ， 日本京都大学和御茶水女子大学联合研究小组发现 ， 人闻了茉莉花茶的香气 ， 进行简单心算的正确率能提高10% ， 计算时心跳加快的现象也能得到抑制 。研究人员取25克茉莉花茶茶叶 ， 冲入1升开水 ， 再用20倍的水稀释浸泡出的茶水 。作为对照 ， 他们还准备了能放出同等程度香气的薰衣草提取液和薄荷油的稀释液 。研究人员邀请7名21-36岁的人参加这项试验 ， 他们让实验对象进行10分钟的连续心算 ， 然后用5分钟闻茉利花茶香气 ， 再进行10分钟的心算 。然后 ， 再换成薰衣草提取液和薄荷油做同样的试验 ， 最终得到上述结果 。
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