本溪十大小吃 _种类

人们如果是想要去一个地区旅行，总是会先了解其中所包含的美食，尤其是本溪这个地区，是有十大小吃之多，最负有盛名的就是榛子，这其实是属于一种干果类，大家总是会当成休闲小吃来食用，不过榛子的原产地就是这个地区，这也就说明了只有当地的榛子味道才是最为新鲜好吃。

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海城馅饼香酥可口，味道鲜香，倍受人们的喜爱。除海城外，沈阳、鞍山等地也有海城馅饼铺店。1906年，海城县回民马德昌和汉人毛香伦，分别在县城火神庙街经营馅饼。马德昌经营牛肉馅水扎面馅饼
榛子是产于辽宁而驰名中外的干果。由于辽宁地处亚热带及北温带之间，自然及风土条件均适于榛子林的生长，榛子林几乎遍布全省各地。
黒蒜采用精心挑选的优质新鲜大蒜，净选并经发酵激活液浸泡后，放置在第三代发酵设备中，以高温高湿的环境对其进行不低于60天的发酵，大蒜在激活液的靶向作用下自然发酵成为黒蒜。

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1、菜类：土豆、大白菜、小白菜、茼蒿(tong hao)菜、大头菜(甘兰)、豆芽菜
2、副食类：宽粉、细粉、鱼丸、香肠、干豆腐(南方的可以用豆腐皮代替哈)、豆皮(跟南方的豆腐皮不一样，南方的豆腐皮在抚顺叫干豆腐)、丸子、海带结、方便面，还有麻花(当然是最便宜的啦) 。
3、调味料：辣椒酱(建议用老干妈油辣酱，全国各大超市均有销售)、麻油、白糖、醋(最好是陈醋)、盐、鸡精(味素也可) ，淀粉(加水稀释)、芝麻，孜然、芝麻酱(少许，与淀粉水搅拌均匀) ，花生酱(简单的说就是花生打成小块或者粉末状，这个有点困难，所以有条件的朋友可以加点，会让你的麻辣拌变的很香) 。